Cocina Fácil

Cocina Fácil, la mejor aliada para hacer la compra y planificar tus menús diarios. Recetas fáciles de hacer que gustan a todos. Las mejores ideas para las comidas de cada día.

¡FÁCILES, RICAS Y BARATAS!

COCINA FACIL

QUÉ COMPRAR EN NAVIDAD • No es preciso dejarse una fortuna para montar menús vistosos y que cundan. Con productos humildes tendrás espectaculares pasteles, asados, postres...

Sopas y cremas para abrir el menú • Empezar con un plato de cuchara siempre apetece. Y lo mejor de una sopa o crema es que se puede hacer un par de días antes y solo calentar y emplatar en el momento.

Ensaladas vistosas y originales • Con marisco, queso, frutas... y aliños especiales, puedes servirlas en cestas de hojaldre, en copas, en forma de timbal o de corona como aperitivo, entrante o acompañamiento.

Platos marineros con marisco • Es un imprescindible en las fiestas más señaladas. Aunque como su precio es alto, una buena idea para sacarle más partido es servirlo en guiso y muy bien acompañado.

Aves asadas, un acierto seguro • Muy tradicionales en estas fechas, son fáciles, quedan supervistosas y, sobre todo rellenas, cunden un montón. Si no sabes qué hacer, con un ave asada siempre aciertas.

Cuatro pescados para triunfar • Asados, confitados o a la plancha, los pescados nunca faltan en Navidad. Para que luzcan y cundan más, acompáñalos con una buena guarnición y cuida la presentación.

Muy fáciles MENÚS PARA LAS FIESTAS • Apuesta por los sabores más tradicionales con recetas que domines, cuida la presentación y ten presente si se trata de una comida o una cena.

Versiones del clásico tronco navideño • Es una de las tartas navideñas más tradicionales y fáciles de hacer, porque en realidad solo es un bizcocho genovés relleno y enrollado. Y permite un sinfín de variantes.

Exquisitos aperitivos con masa crujiente • Hojaldre, brisa, filo o brick, pasta choux... Las masas son un recurso económico y perfecto para dar nivel a los aperitivos y también para hacer que cundan.

Platos de gala con pasta • Gusta a la inmensa mayoría, es económica y con algún ingrediente especial para subirla de nivel y una presentación cuidada, tendrás unos platos de fiesta estupendos.

Los mejores asados para celebrar • En una comida especial no fallan clásicos como el cordero o el solomillo Wellington pero, tampoco, algo menos habitual como unos lingotes crujientes de rabo de toro o un codillo.

Irresistibles bocados de chocolate • Por mucho que hayamos comido, no existe sobremesa sin algo dulce que picar. Y si es de chocolate y hecho por nosotros mucho mejor.

Cochinillo: dos formas de hacerlo • El asado tradicional, que siempre es un acierto, y una versión diferente, agridulce y muy rica, si nos gusta salirnos del guion.

Roscón y panettone hechos en casa • El roscón de toda la vida y el cada vez más habitual panettone italiano puedes hacerlos en casa, sin problemas, porque son más fáciles de lo que crees. Y salen a cuenta.

PARA ESTAR AL DÍA